Ngày nay nhu cầu làm bánh tại nhà đang trở nên phổ biến và dễ dàng vì cách làm bánh được hướng dẫn rất nhiều trên Internet. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn cách làm một số loại bánh quen thuộc với công thức dễ hiểu, nguyên liệu đơn giản, hứa hẹn sẽ cho ra mắt những “tuyệt phẩm” không khác gì ngoài cửa hàng.
Bánh flan là sự kết hợp hoàn hảo giữa một chút ngọt, một chút đặc và chút ngậy béo nhưng không hề gây cảm giác ngán khi thưởng thức. Bánh flan làm bằng sữa tươi cũng là một trong số cách biến tấu giúp cho bữa ăn dặm của bạn thêm phần bổ dưỡng, hấp dẫn, thơm ngon. Qua đó không chỉ giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể mà còn có thể tự tay làm chiêu đãi người thân và bạn bè.
Vậy là chỉ với cách làm bánh flan bước đơn giản, chúng ta đã có thể có được những mẻ bánh flan sữa tươi thơm ngon, béo ngậy. Thưởng thức những chiếc bánh flan cùng với chút cà phê đá thì quả thật không còn gì tuyệt vời hơn.
Bánh bông lan trứng muối hay bánh bông lan socola là một trong những món khoái khẩu của nhiều người. Ngay sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan mềm mịn, đảm bảo ăn một lần sẽ muốn ăn mãi!
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng , dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng nhẹ nhàng đánh tan lòng đỏ trứng.
Cho thêm một chút dầu ăn vào và trộn đều hỗn hợp lên, tiếp đến cho thêm sữa tươi và đánh đều
Cho bột vào hỗn hợp trứng, dầu ăn và sữa rồi tiến hành trộn thật đều.
Cho hỗn hợp bột vào khuôn và tiến hành đập khoảng 2 cho đến 3 lần để các bọt khí to được tan ra
Tiến hành nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C, nướng ở rãnh cuối của lò trong khoảng 1 tiếng cho đến khi bánh chín
Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội rồi từ từ thưởng thức thành quả
Bánh bông lan tưởng chừng có cách làm đơn giản nhưng chắc hẳn không phải ai cũng biết. Một chiếc bánh bông lan mềm mịn, không bị xẹp sẽ giúp bạn tha hồ trang trí thêm cho bắt mắt để “check-in” và thưởng thức. Ngoài ta, bạn cũng có thể dùng thêm kem tươi cùng bánh.
Bánh bao chắc hẳn là loại bánh đã không còn quá xa lạ gì đối với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, đối với cách làm bánh bao đơn giản, nhiều người vẫn chưa biết cách ủ bột làm bánh bao cũng như cách làm vỏ bánh bao mềm xốp. Thế thì ngay sau đây, chúng tôi sẽ “mách” bạn cách làm bánh bao nhân thịt vừa đơn giản lại vừa dễ làm và ngon miệng nhé.
Trộn đều tất cả phần nhân ( trừ trứng cút), sau đó lấy ít thịt đè dẹt và cho trứng cút vào để vo tròn lại
Cán cục bột hơi mỏng và tròn, sau đó tiến hành cho phần nhân vào. Tiếp theo, gấp mép của miếng bánh lại theo vòng tròn và túm nhọn ở chính giữa
Hấp và cho nước vào nồi cùng với một thìa giấm, để lên bếp đun sôi. Khi thấy nước đã sôi rồi thì cho để bánh hấp khoảng 25 phút là đủ bánh chín
Lấy bánh ra và thưởng thức lớp vỏ mềm xốp, đậm đà, thơm ngon
Vậy là chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm; bạn đã có thể tự làm bánh bao đơn giản ngay tại nhà mà không phải mất tiền ra quán.
Dưới đây là nguyên liệu cần có và công thức thực hiện làm bánh bột lọc siêu nhanh, siêu đơn giản. Hy vọng qua đó sẽ phần nào giúp bạn tiết kiệm được thời gian một cách tối đa và không phải bỏ ra quá nhiều công sức mà vẫn có được một đĩa bánh bột lọc để chiêu đãi gia đình và bạn bè.
Đun sôi nồi nước, sau đó dần dần thả bánh vào luộc trong khoảng 10 phút cho đến khi bánh nổi lên trên mặt nước thì vớt ra bát để chuẩn bị thưởng thức
Bánh bột lọc là loại bánh mang đậm chất thơ mộng, trữ tình của xứ Huế. Việc thưởng thức một đĩa bánh bột lọc thơm ngon nghĩ thôi cũng đã thấy thích!
Bánh xèo “ghi điểm” cũng như gây ấn tượng với mọi người không chỉ ở chất lượng bánh mà còn ở nước chấm. Dưới đây là nguyên liệu chuẩn bị cũng như cách làm bánh xèo ngon tuyệt mà bạn cần biết.
Thưởng thức thành phẩm với những chiến bánh bắt mắt có màu vàng. Đặc biệt, nếu kết hợp cùng với bánh tráng hoặc rau sống như rau xà lách, lá cải xanh,... cùng với chấm nước chấm ngon tuyệt hứa hẹn sẽ tạo nên dấu ấn hương vị không thể nào quên.
Nhìn chung, đây là một trong những đặc sản làm nên nét văn hoá ẩm thực Việt Nam. Mọi du khách trong và ngoài nước khi đặt chân đến đây đều muốn thử qua món bánh xèo ít nhất một lần trong đời.
Bánh rán nhân đậu xanh là món ăn vặt tuy bình dị, dân dã nhưng lại được yêu thích đặc biệt nhờ vào hương vị rất thơm ngon. Mọi người có thể ăn liền một lúc mất cái bánh rán mà không chán.
Bánh sau khi rán có mùi thơm ngon, giòn, tưởng thức ngay lúc nóng để có được hương vị và trải nghiệm tốt nhất.
Những chiếc bánh rán thơm ngon, bổ dưỡng với màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn hứa hẹn sẽ trở thành món ăn đi theo năm tháng của nền văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Một loại bánh thường được ví với tấm thân người phụ nữ và là chủ đề bất tận cho nền thơ ca Việt Nam - Bánh trôi. Với những nguyên liệu dễ tìm, bánh trôi được nhiều nhà thực hiện để chiêu đãi nhau trong các dịp đặc biệt.
Làm bột bánh trôi hoặc mua sẵn túi bột ngoài cửa hàng.
Trộn đều bột nếp cũng như bột tẻ trong một chiếc bát lớn. Vừa trộn vừa từ từ đổ nước vào và nhào để bột và nước được hòa quyện vào với nhau một cách hoàn toàn
Để nguyên hỗn hợp trong khoảng 3 tiếng cho cho bột được lắng, sau đó tách bột và nước thành 2 phần khác nhau
Đổ bớt nước ở bát đi và cho bột vào một chiếc khăn xô, buộc túm chiếc khăn đó lại và treo lên để bột róc hết nước.
Sau khoảng 1 tiếng, mở khăn ra để kiểm tra xem bột đã mịn chưa, còn dính tay hay không để bắt tay vào nặn bánh trôi
Bánh trôi nước sau khi trải qua hàng loạt công đoạn và tiến đến hoàn thành thì sẽ có màu trắng, các viên tròn và đều nhau. Khi thưởng thức những miếng bánh trôi ngon ngọt, mật trào ra hoà quyện vào cùng với vỏ bánh tạo nên hương vị tuyệt vời. Hoàn toàn không quá khó để có thể làm ra một đĩa bánh trôi nước phải không?
Trên đây là một số công thức cũng như cách làm bánh nhanh chóng, đơn giản ngay tại nhà. Chúc các bạn có được trải nghiệm tuyệt vời với những công thức làm bánh trên nhé!
