HOME » Hỗ trợ » Món ngon cuối tuần 810

Món ngon cuối tuần

Nếu bạn đang đắn đo trong việc lựa chọn món ăn để đãi bạn bè và người thân của mình vào dịp cuối tuần thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé! Với hơn 100 món ăn mới lạ và hấp dẫn, bạn có thể bỏ túi cho mình những món ngon cuối tuần để chiêu đãi những người thân yêu của mình rồi.

Các món lẩu ngon cuối tuần

Lẩu là một trong những món ăn luôn được xuất hiện trên các bàn tiệc Việt Nam. Với  cách thức chế biến và nguyên liệu đa dạng, món ăn này chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm thú vị về vị giác. Dưới đây là một số món lẩu ngon cuối tuần dành cho bạn.

Lẩu Hải Sản 

Với sự tươi mới của các loại hải sản, sự ngọt thanh của nước dùng được hầm từ xương. Tin chắc rằng lẩu hải sản sẽ là món ăn vô cùng ngon và thích hợp trong những dịp quây quần bên gia đình và bạn bè. Ngoài ra bạn cũng có thể  thêm vị chua cay hay các loại topping mà bạn thích vào để biến tấu để nồi lẩu của mình trở nên phong phú hơn.

Lẩu Thái chua cay

Đây chắc hẳn là món ăn ưa thích dành cho những bạn có khẩu vị chua và cay. Nếu bạn không giỏi nấu ăn, bạn chỉ cần mua thêm gói gia vị lẩu thái chuyên dụng ở các cửa hàng và siêu thị là đã có ngay một nồi lẩu thái vô cùng ngon và hấp dẫn rồi. Đừng quên ăn kèm với rau để giảm bớt phần cay nóng nhé.

Lẩu gà ớt hiểm

Một món ngon được biến tấu từ gà với công thức đơn giản nhưng hương vị món ăn lại vô cùng độc đáo. Chỉ với nguyên liệu chính là gà và ớt hiểm cùng cách làm vô cùng đơn giản thì bạn đã có ngay nồi lẩu vô cay nồng để làm ấm người trong những ngày đông lạnh giá rồi.

Lẩu riêu cua bắp bò

Được biến tấu từ món bún riêu trứ danh của Hà Nội, lẩu riêu cua bắp bò đã trở nên không quá xa lạ đối với chúng ta. Thành phần cơ bản của lẩu bao gồm cua đồng, sườn, thịt bắp bò cùng rau muống bào, bắp chuối bào, có nơi còn kèm theo hột vịt lộn vô cùng lạ lẫm. Nếu ngán với hương vị lẩu truyền thống thì hãy thử ngay món ăn độc lạ từ miền bắc này.

Lẩu bò nhúng giấm

Nếu bạn đang muốn tìm một món ăn vừa ngon vừa có thể nhâm nhi vài ly với bạn bè thì đừng bỏ qua món lẩu bò nhúng giấm này nhé! Nguyên liệu quan trọng nhất của món ăn này chính là thịt bò, do đó bạn cần chọn những thớ thịt bò thật tươi để khi nhúng bò vẫn giữ được vị mềm và dai. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức vị chua của nước lẩu, vị mềm ngọt của thịt bò cùng vài ly bia giữa tiết trời se lạnh.

Lẩu mắm

Một món ăn đặc sản không thể thiếu trên các bữa tiệc của người dân miền tây. Ngày nay lẩu mắm đã có mặt ở các miền của đất nước vì hương vị tươi ngon và đậm chất dân dã của mình. Linh hồn của lẩu mắm chính là mắm cá linh và mắm cá sặc. Để lẩu mắm trở nên ngon và đậm vị hơn bạn nên xào thịt ba chỉ và luộc chín các loại hải sản trước khi bỏ vào nồi dùng chung với rau.

Lẩu cá kèo

Cá kèo (hay cá bống trắng) là loại cá được phân bố rộng rãi ở các tỉnh nam bộ như Bạc Liêu, Cà Mau,.... Thịt cá kèo rất thơm ngon và bổ dưỡng nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon trong đó có món lẩu cá kèo.

Với vị ngọt từ nước dùng được hầm từ xương cùng vị béo từ cá và vị chua từ lá giang, đây sẽ là món ăn không thể thiếu để chống ngán trong các dịp lễ tết. Ngoài ra bạn có thể ăn chung với nhiều loại rau ăn kèm khác nhau để tăng thêm sự đa dạng cho món lẩu cá kèo này.

Lẩu cá hồi chanh dây

Đây là một trong những món lẩu bạn nên bỏ túi vào danh sách những món ngon cuối tuần. Hương vị mới lạ khi kết hợp vị béo từ cá hồi và vị chua dịu nhẹ của chanh dây chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào quên.

Lẩu cá chẽm đậu hũ non

Cá chẽm (hay còn gọi là cá vược)  là loài cá sống được ở cả nước mặn và nước ngọt. Không còn quá xa lạ với món lẩu cá chẽm, hôm nay chúng ta sẽ thử ăn chung với đậu hũ non tạo cảm giác mới mẻ cho bữa ăn, nước lẩu có vị mặn đậm đà, vị chua thanh nhẹ nhàng của cà chua và giấm, kèm theo vị cay nhẹ của ớt. Bên cạnh đó là vị tươi của thịt cá chẽm và vị béo mềm của đậu hũ non sẽ giúp tăng kích thích cho vị giác của bạn.

Các món hấp ngon cuối tuần

Nếu đã chán những món ăn dầu mỡ và cay nóng thì bạn có thể thử ngay những món hấp thanh đạm nhưng cũng rất lạ miệng dưới đây.

Nghêu hấp xả

Nghêu hấp xả là món ăn đã trở nên vô cùng quen thuộc đối với mỗi chúng ta. vị ngọt thanh của nghêu cùng với sự ấm nóng, cay nhẹ của sả sẽ giúp chúng ta giữ ấm tốt hơn trong những ngày tiết trời se lạnh.

Gà hấp lá é

Nếu bạn chán các món KFC nhưng vẫn muốn ăn gà thì hãy thử ngay món gà hấp lá é vô cùng bổ dưỡng và hấp dẫn này nhé. Để gà không bị hôi bạn hãy ngâm gà với nước muối trong 15 phút sau đó rửa sạch với nước là gà sẽ trở nên thơm ngon khi nấu. Ngoài ra công thức ướp gà với lá é cũng giúp gà có vị đậm đà hơn khi ăn.

Cá hấp ngưu bàng

Ngưu bàng là một loại thảo mộc được biết đến như một phương pháp để trị cảm lạnh, chán ăn, tiêu hóa, đau khớp, v.v. Chỉ với các nguyên liệu đơn giản như ngưu bàng, cá diêu hồng, nấm đông cô là bạn đã có ngay một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Bí đỏ hấp hải sản

Bí đỏ được biết đến là một nguyên liệu thường được dùng để chế biến các món canh. Bên cạnh đó bí đỏ có thể chế biến được nhiều món ăn mới lạ như bí đỏ hấp hải sản. Vị ngọt của bí cùng độ tươi của hải sản sẽ giúp bạn có một món ăn vừa lạ miệng vừa giải nhiệt vào những ngày mùa hè.

Trứng hấp tôm nấm

Có những món ăn tuy đơn giản, nhưng cần sự tinh tế, khéo léo và một chút sáng tạo mới tạo ra sự thơm ngon đúng chuẩn. Nếu bạn khéo tay bạn sẽ có thể tạo ra một món ăn với giá trị dinh dưỡng cao nhưng hình thức có thể đạt tới trình độ 5 sao.

Mực hấp gừng

Nếu bạn dễ bị lạnh bụng khi ăn những món hải sản thì hãy thử ngay món mực hấp gừng dưới đây. Sự kết hợp giữa những con mực tươi ngon cùng vị nóng ấm của gừng sẽ giúp bụng bạn ấm và tránh bị đau bụng hơn. Ngoài ra để tăng độ ngon cho món ăn bạn hãy dùng chung với nước chấm hay muối tiêu nhé!

Tôm hấp su hào

Su hào chứa nhiều chất dinh dưỡng, vị ngọt mát kết hợp tài tình cùng vị tươi ngọt của tôm khiến món "Tôm hấp su hào" trở thành một món ngon khó cưỡng, tăng thêm hương vị cho bữa ăn đầm ấm cùng gia đình bạn.

Gà hấp muối sả

Để gà hấp muối sả trở nên ngon hơn bạn nên chọn những con gà ta với độ dai và ngọt hơn những loại gà khác. Đây là món ăn được hấp khô với muối nên độ ngọt và mềm sẽ được giữ lại nhiều hơn.

Cá hấp xì dầu

Không cần nhiều dầu mỡ, tốn nhiều thời gian hay cách chế biến cầu kỳ, các món hấp vẫn  thơm ngon và hấp dẫn đến khó tin. Và nếu bạn đang tìm món ngon để bổ sung vào thực đơn hằng ngày thì món cá hấp xì dầu này là một món ăn mà bạn không nào thể bỏ qua.

Bê hấp bia

Thịt bê hấp mềm ngọt chấm cùng nước tương là món ăn ngon và vô cùng kích thích vị giác. Để món này trở nên lạ miệng hơn bạn có thể biến tấu nó thành món cuốn khi dùng chung với bánh tráng, rau sống, khế chua và chuối xanh…

Các món xào ngon cuối tuần

Bạn đang phân vân về thực đơn cuối tuần cho cả nhà, bạn muốn tìm những món ăn mới lạ, ngon miệng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình mình. Vậy thì hãy tham khảo những món xào tưởng lạ mà quen dưới đây nhé! 

Mực xào sả ớt

Trong khí trời se lạnh khi cận kề tết này thì những món ăn đi kèm với ớt không thể nào thiếu trong thực đơn của mỗi gia đình. Ớt không chỉ giúp bổ sung nhiều vitamin mà còn làm ấm cơ thể từ bên trong. Một chút mực xào với sả ớt, hương thơm hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn tuyệt vời cho bữa ăn thêm ấm cúng. 

Măng tây xào tôm mực

Măng tây là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, đó là lý do tại sao đây là  món ăn thường có trong thực đơn của các bà nội trợ. Khi chế biến măng tây kết hợp với các nguyên liệu khác nhau, bạn sẽ có được nhiều món ăn ngon như: măng tây xào  gà, súp măng tây, salad măng tây, thịt ba chỉ cuộn măng tây, ... Và không thể bỏ qua trong danh sách này đó là món măng tây xào tôm mực.

Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt là món ăn vô cùng quen thuộc trong các bữa ăn của các gia đình Việt Nam. đây cũng là món ăn được trẻ em vô cùng yêu thích bởi sự kết hợp mới mẻ giữa vị chua của me và vị ngọt của sườn. Còn chần chờ gì mà không thêm ngay món ăn này vào thực đơn món ăn ngon cuối tuần của bạn.

Củ sen xào ức gà

Củ sen được biết đến là loại nguyên liệu bổ dưỡng với nhiều công dụng như làm đẹp, bồi bổ cơ thể cho người bệnh, kích thích tiêu hóa. Thịt gà lại là loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm. Do đó củ sen xào ức gà được biết đến là món ăn dành cho những người biếng ăn, suy dinh dưỡng, đặc biệt là đối với trẻ con.

Cánh gà xào ớt xiêm

Nếu bạn đang tìm một món ăn mới lạ được chế biến từ gà thì hãy thử ngay món cánh gà xào ớt xiêm. Vị ngọt và dai từ cánh gà cùng vị cay nồng từ ớt xiêm hoà quyện sẽ mang đến một món ăn độc đáo và mới lạ cho gia đình bạn vào dịp cuối tuần.

Trứng non xào hành tây

Với vị béo nguậy đặc trưng của trứng non cùng vị ngọt thanh của hành tây sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm mới lạ trong ẩm thực. Chỉ với cách làm đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn ngon cuối tuần để đãi gia đình và bạn bè.

Tôm mực xào rau nhút

Rau nhút là loại rau có tính hàn, giúp giải độc và giải nhiệt cho cơ thể. Ngoài chế biến cùng với thịt bò, chúng ta có thể xào rau nhút với tôm mực để giải ngấy trong những ngày hè nóng nực này. Vị ngọt của rau kết hợp với vị tươi ngon của mực chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức.

Ốc xào thơm

Với sự kết hợp độc đáo giữa ốc, thơm và sả, đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi nhâm nhi cùng bạn bè. Để ngon hơn, bạn nên sử dụng ốc lát có kích cỡ vừa, mỏng vỏ để khi xào ốc dễ ngấm gia vị và đậm đà hơn.

Đậu bắp xào hải sản

Lại thêm một món ăn về hải sản mà bạn có thể bỏ vào sổ tay nấu ăn của mình. Không cần phải tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị, nguyên liệu dễ tìm, đây chắc hẳn là món ăn phù hợp cho những bà nội trợ bận rộn muốn đơn giản nhưng lại giàu dinh dưỡng.

Ngưu bàng xào hải sản

Củ ngưu bàng là loại củ có vị ngọt thanh, rất tốt cho sức khỏe do chứa kiềm dương – một loại năng lượng hỗ trợ người bệnh và người dư acid. Khi kết hợp cùng hải sản sẽ tạo ra một món ăn ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho việc bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ em và người lớn tuổi.

Các món chiên ngon cuối tuần

Các món chiên có lẽ là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thế nhưng đây lại là món ăn có nhiều dầu mỡ và có hại cho sức khỏe. Sau đây là một vài gợi ý về các món chiên vừa lạ lại vừa giàu dinh dưỡng dành cho bạn.

Chả tôm chiên mặt nguyệt

Dù mang cái tên rất thơ nhưng đây lại là món ăn rất dễ chế biến. Chỉ với nguyên liệu là tôm, trứng gà và bánh tráng là bạn đã có ngay một món ăn vô cùng hấp dẫn. Còn chần chờ gì mà không trổ tài ngay nào!

Tôm chiên xiên sả trái tim

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn để bày tỏ tình cảm của mình thì đừng ngần ngại thử ngay món này nhé. Với hình thức bắt mắt, cách làm đơn giản thì bạn đã có ngay một món ăn vừa ngon miệng, vừa mới lạ nhưng chứa đầy tình yêu dành cho người thưởng thức.

Cá dứa chiên giòn sốt chanh dây

Món cá dứa chiên giòn sốt chanh dây với hương vị thanh ngọt, béo béo tự nhiên của cá kết hợp cùng sốt chanh dây chua nhẹ chắc chắn sẽ là món ăn không thể thiếu trong các món ăn của gia đình bạn. Ngoài ra món ăn còn cung cấp nhiều vitamin như A, E, D, DHA và omega 3,... rất tốt cho sự phát triển của hệ tim mạch, xương và trí não cho trẻ.  

Tàu hủ ky chiên nấm

Nếu bạn ngán hải sản hay các loại thịt thì hãy thử ngay món ăn vô cùng dễ làm nhưng lại rất bắt cơm này nhé! Với vị dai ngọt tự nhiên của nấm cùng sự giòn thơm của tàu hủ ky sẽ giúp bạn có ngay một món ăn độc đáo và mới lạ cho gia đình của mình.

Mực chiên ngũ sắc

Đây là món ăn vô cùng bắt mắt và sáng tạo, rất thích hợp cho các buổi tiệc chiêu đãi. Những khoanh mực tươi được trang trí với 5 màu sắc khác nhau sẽ giúp không khí buổi tiệc tràn ngập sắc màu. Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên sử dụng màu có nguồn gốc từ tự nhiên và chiên bằng dầu có xuất xứ từ thực vật.

Tôm chiên hoành thánh

Chiếc hoành thánh giòn rụm nhưng vẫn giữ được vị ngọt của nhân sẽ làm bạn thích thú, lại phù hợp làm món khai vị hay món ăn xế cho cả gia đình. Chỉ với vài nguyên liệu cùng cách làm đơn giản là bạn đã có ngay món ăn vặt ngon dành cho các bé rồi.

Sò lông chiên giòn

Hấp dẫn ngay ở hình thức với màu vàng ngà hấp dẫn, lấm tấm chút hạt mè đen. Lớp vỏ giòn, bên trong lại là thịt sò ngọt, dai vô cùng kích thích vị giác. Đặc biệt, xốt chấm beo béo pha chút mặn mặn, ngọt ngọt và vị chanh muối đặc trưng làm thăng hoa vị ngon của món ăn gấp bội. Đây là món ăn thích hợp cho những buổi tiệc đãi khách, họp mặt bạn bè hay đơn giản cho buổi ăn cuối tuần bên gia đình.

Nấm kim châm chiên xù sốt tôm thịt

Bạn là tín đồ của món nấm và thích những trải nghiệm mới lạ thì đừng bỏ qua món ăn nấm kim châm chiên xù sốt tôm thịt này nhé. Linh hồn của món ăn là sốt tôm thịt, do đó bạn cần phi thơm hành trước khi xào. Ngoài ra để béo và đậm vị hơn bạn có thể thêm và xốt mayonnaise và các loại gia vị khác.

Cá chiên sốt cam

Được biết đến là một loại cá ngon được các bà nội trợ sử dụng nhiều trong các món ăn thường ngày, cá điêu hồng cực nhiều nạc, thơm ngon, ngọt và rất dễ tìm mua ở bất cứ chợ hay siêu thị nào. Cá diêu hồng sốt cam là một món ăn rất đặc biệt vì ít ai nghĩ rằng có thể kết hợp vị chua của cam trong một món ăn mặn.

Heo viên chiên xù

Thịt heo là loại nguyên liệu rất phổ biến trong các bữa cơm của người Việt vì có giá trị dinh dưỡng cao cùng cách chế biến đa dạng. Nếu đã ngán với những cách chế biến thường ngày thì bạn có thể thử ngay món heo viên chiên xù vô cùng thơm ngon và béo ngậy này nhé.

Các món kho ngon cuối tuần

Bạn muốn tìm kiếm một thực đơn với nhiều món ăn để chiêu đãi gia đình và bạn bè một bữa cơm tươm tất, thịnh soạn vào cuối tuần? Tưởng chừng đây sẽ là một thử thách bạn khó thực hiện được. Nhưng với danh sách những món kho dưới đây sẽ giúp thực đơn hằng ngày của bạn trở nên phong phú hơn.

Nghêu kho tộ

Nghêu là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe như  sắt, kẽm, protein, phốt pho. Rất thích hợp cho việc hỗ trợ điều trị cho những bệnh Alzheimer, tim mạch,... Ngoài ra nó còn có công dụng làm đẹp da. Với nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe, còn chần chờ gì mà bạn không chế biến ngay cho gia đình của mình.

Tôm kho tàu

Tôm là thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày với những cách chế biến quen thuộc như: tôm kho thịt, tôm chiên xù, tôm nướng,… Được biến tấu từ món thịt kho tàu đặc trưng của Nam Bộ, tôm kho tàu với vị ngọt tự nhiên của nước dừa chắc chắn sẽ là món ăn ngon trong bữa cơm của bạn.

Lươn kho sả ớt

Lươn là cá nước ngọt bổ dưỡng và ngon miệng. Bên cạnh cháo lươn, lươn kho tộ thì bạn có thể thử món lươn kho sả ớt. Mùi cay của sả và ớt hòa quyện cùng vị ngọt mềm của thịt lươn chắc chắn sẽ là món ăn vô cùng bắt cơm mà bạn không thể bỏ lỡ.

Thịt giò heo kho xá xị

Bên cạnh thịt kho trứng hay giò heo hầm canh, thì bạn có thể thử ngay món thịt giò heo kho xá xị vô cùng độc đáo và lạ miệng này. Sự béo béo, mềm mềm của giò heo cùng vị ngọt của xá xị chắc chắn sẽ khiến bạn khó quên.

Tôm thịt kho quẹt

Một món ăn dân dã nhưng lại rất ngon miệng. Chỉ cần một đĩa rau củ luộc tươi ngon chấm cùng nồi kho quẹt với thịt, tóp mỡ và tôm thì đã có thể hết sạch nồi cơm rồi.

Cá hồi kho nước tương

Trước giờ chúng ta chỉ được nghe cá hồi được chế biến theo các cách đậm chất phương Tây như cá hồi phi lê áp chảo,... Để phù hợp với những bữa ăn phương Đông, bạn hãy thử ngay món cá hồi kho nước tương này ngay nhé!

Sườn kho quế mật ong

Quế xay kết hợp mật ong trở thành loại gia vị đem đến nhiều công dụng cho sức khoẻ, còn món ăn thêm chút lạ miệng, chút hấp dẫn đậm đà. Nước sườn kho sệt sệt chua ngọt cho cả nhà tha hồ vét cơm.

Thịt ba chỉ kho cam

Vị chua của cam cùng vị béo của thịt ba chỉ không chỉ kích thích vị giác mà còn xua tan đi sự chán ăn của bạn. Còn ngần ngại gì mà không thử ngay món ăn độc đáo này.

Lươn kho củ nén

Củ nén là loại quả giúp khử mùi tanh rất tốt. Do đó khi kết hợp với lươn sẽ giúp giảm mùi tanh và vị nhớt của lươn một cách đáng kể. Nếu bạn ngại ăn lươn vì mùi tanh của nó thì hãy thử ngay món này nhé!

Sườn kho bắp non

Với vị mặn của sườn cùng vị ngọt của bắp, đây chắc chắn là món ăn bạn không thể nào bỏ qua. Hãy tham khảo món ăn có sự biến tấu mới lạ này trong thực đơn bữa ăn của gia đình bạn.

Với danh sách những món ngon cuối tuần từ lạ đến quen ở trên, mong rằng bạn sẽ có sự lựa chọn phù hợp cho thực đơn của gia đình mình. 

DBK VIỆT NAM, https://dbk.vn/mon-ngon-cuoi-tuan.html,
21/15 đường số 17
Thu Đuc, HCM, 700000
Việt Nam
+84919219111