Món Ngon Ngày Hè

Mùa hè mọi người thường ưu tiên chọn các món thanh đạm, mát và ít dầu mỡ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn đọc một số món ăn ngày hè bao gồm món khai vị, món ăn chính và món tráng miệng. 

Tổng Hợp Món Ngon Ngày Hè Giải Nhiệt Cho Cả Nhà

Mùa hè thường có khí hậu khá oi bức, khó chịu, do vậy mọi người sẽ có xu hướng lựa chọn những món ăn ít dầu mỡ, bổ dưỡng và mang đến cảm giác mát mẻ khi ăn. Bên cạnh đó thì mọi người cũng sẽ thích dùng các món có nhiều nước hơn.

Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn đọc các món ngon mùa hè dễ làm, cực kỳ thích hợp để ăn trong mùa hè.

Món Ngon Ngày Hè Khai Vị

Dưới đây là một số món ăn khai vị mà bạn đọc có thể tham khảo để làm tại nhà nhé

Gỏi gà trộn rau răm

Gỏi gà trộn rau răm là một món ăn được hầu hết các gia đình lựa chọn để ăn trong những ngày hè bởi vị chua ngọt của nước gia vị, cộng thêm hương vị đặc trưng của rau răm tạo nên một món ăn thanh mát, dịu nhẹ cho mùa hè

Salad trái cây

Các loại trái cây luôn là sự ưu tiên hàng đầu của mọi người để chọn làm các món ăn khai vị hoặc tráng miệng. Nhất là vào mùa hè thì các loại trái cây này có tác dụng giúp thanh lọc, giải nhiệt, giải khát. Một trong những món ăn được chế biến từ hoa quả được mọi người ưa chuộng là salad trái cây. 

Bạn chỉ cần trộn cắt nhỏ các loại hoa quả, sau đó trộn chung với sốt mayonnaise là bạn sẽ có một món salad trái cây với đầy đủ hương vị ngọt mát của các loại hoa quả cùng với vị chua, béo của sốt.

Nộm sứa

Đây là một trong những món nộm hải sản được nhiều người ưa thích trong mùa hè. Món ăn này sẽ bao gồm sứa, các loại rau gia vị, dưa chuột, cà rốt, xoài xanh, tất cả các nguyên liệu trên được trộn cùng với nước chấm tỏi ớt. Đặc điểm của món ăn này là có vị giòn sần sật và vị chua ngọt, đem đến cảm giác thú vị cho ngày hè oi bức.

Món Ngon Ngày Hè Ăn Chính

Dưới đây là một số món ăn chính phù hợp cho ngày hè mà bạn đọc có thể tham khảo. Những món ăn này đều đáp ứng tiêu chí thanh mát, dễ làm và ít dầu mỡ nên rất phù hợp cho những ngày nóng bức

Đậu hũ chay sốt nấm đông cô

Đây là một trong những món ăn cực kỳ dễ làm và vô cùng thanh mát. Bạn chỉ cần cắt nhỏ đậu hũ non và nấm đông cô ra. Sau đó chuẩn bị một bát nước sốt bao gồm dầu hào, nước tương, bột năng pha với nước lọc. 

Tiếp theo thì bạn sẽ cho nấm đông cô vào xào trước, sau đó cho đậu non vào và cuối cùng là đổ hỗn hợp sốt vào, bạn có thể cho thêm hành lá, rau gia vị tùy theo sở thích của mình. 

Đây là một món ăn cực kỳ thanh mát, dễ làm và có hương vị thơm ngon, rất thích hợp để sử dụng vào ngày hè.

Tôm thịt cuộn rau cải

Các món cuộn đều là những món ngon ngày hè thuộc top yêu thích của nhiều người bởi các món thịt, tôm đều được luộc thay vì sử dụng các cách chế biến nhiều dầu mỡ trên, bên cạnh đó thì các món này đều ăn kèm với rau sống, hoa quả. Tôm thịt cuộn rau cải cũng là một trong những món như vậy.

Cách làm của món ăn này cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần luộc thịt, thái thành lát, tôm sau khi luộc thì bóc vỏ. Sau đó bạn hãy gói thịt, tôm và bún vào trong lá rau cải rồi buộc chúng lại bằng lá hành và luộc qua 1 hoặc 2 phút rồi vớt ra, để ra đĩa. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với bát muối chấm hoặc mắm nêm.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Đây là một món ăn quốc dân được nhiều người ưa thích nhất bởi nó cực kỳ dễ làm và cũng có hương vị vô cùng ngon, mát hợp với không khí mùa hè. 

Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt ba chỉ, bánh tráng, phở cuốn, các loại rau sống, xoài thái sợi, cà rốt thái sợi, dưa chuột cắt thành miếng. Thịt ba chỉ thì bạn rửa sạch, luộc lên và sau đó thái thành từng miếng mỏng và xếp lên đĩa, khi ăn bạn chỉ cần cuộn thịt, rau sống, xoài, cà rốt, dưa chuột với bánh tráng và sau đó chấm với mắm nêm là xong. 

Món Ngon Ngày Hè Tráng Miệng

Dưới đây là một số món tráng miệng dành riêng cho ngày hè mà bạn đọc có thể tham khảo

Các món chè

Chè là một món ăn giải khát cực kỳ phổ biến trong ngày hè đối với nhiều người và cũng khá dễ làm. Các món chè truyền thống thường sẽ là chè đỗ đen, chè đỗ xanh, chè bưởi, chè chuối ăn kèm với thạch sương sáo, dừa khô, dừa tươi và cho một chút đá đập vụn để làm món ăn thêm mát hơn.

Bánh flan

Bánh flan là một món ăn được làm từ trứng, sữa, caramen phù hợp với nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Nếu để bánh flan trong tủ lạnh thì sẽ ăn ngon hơn rất nhiều. 

Cách làm flan thì cũng không quá khó. Đầu tiên, bạn hãy đun sữa tươi, sau đó bạn cho thêm sữa đặc, trứng gà, khuấy đều lên cho đến khi không còn bọt khí nữa. Tiếp đó, thì bạn có thể lọc qua rây để món ăn thêm mịn hơn rồi cho vào tủ lạnh là có thể dùng được.

Tổng Kết Thực Đơn Món Ngon Ngày Hè

Trên đây là một số gợi ý về món ngon ngày hè cực kỳ dễ làm, thanh mát, không bị ngấy, vô cùng phù hợp để thưởng thức trong những ngày nóng nực. Chúc các bạn có thể chọn lựa được món ăn phù hợp với mình và gia đình nhé.

DBK VIỆT NAM, https://dbk.vn/mon-ngon-ngay-he.html,
21/15 đường số 17
Thu Đuc, HCM, 700000
Việt Nam
+84919219111