Máy hút chân không công nghiệp

Nhằm đáp ứng nhu cầu bảo quản mà vẫn không bị mất đi mùi vị của thực phẩm, những chiếc máy hút chân không công nghiệp đã được ra đời. Đây cũng là loại thiết bị đang được nhiều doanh nghiệp và công ty trên thị trường hiện nay quan tâm.

Máy hút chân không công nghiệp là gì?

Máy hút chân không công nghiệp là một loại thiết bị mạnh mẽ được thiết kế để đáp ứng nhu cầu đóng gói hàng hóa quy mô lớn trong môi trường công nghiệp hoặc thương mại. Chúng có khả năng hoạt động liên tục trong thời gian dài, đáp ứng các yêu cầu về sản xuất hàng loạt và đóng gói hàng hóa có kích thước và khối lượng lớn. Đặc điểm nổi bật của máy hút chân không công nghiệp là công suất cao, khả năng hút chân không mạnh mẽ và tính ổn định trong quá trình sử dụng.

Cấu tạo máy hút chân không công nghiệp

• Bơm hút chân không: Là thành phần chính tạo áp suất âm, loại bỏ không khí khỏi túi đóng gói để bảo quản thực phẩm.

• Hệ thống điều khiển: Điều chỉnh quá trình hút chân không và hoạt động của máy thông qua các cảm biến.

• Mâm hàn: Dùng để niêm phong miệng của túi sau khi hút chân không, giữ thực phẩm tươi ngon.

• Hệ thống cảm biến: Theo dõi áp suất chân không và điều chỉnh hoạt động của máy để đảm bảo hiệu suất tốt nhất.

• Khung máy và vỏ bọc: Cung cấp cấu trúc và bảo vệ cho các bộ phận bên trong máy, đảm bảo hoạt động ổn định.

Nguyên lý hoạt động máy hút chân không công nghiệp

Máy hút chân không công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý tạo áp suất âm bên trong túi đóng gói thực phẩm. Bằng cách loại bỏ không khí, máy tạo điều kiện để ngăn chặn sự oxi hóa và phát triển vi khuẩn, từ đó giữ cho thực phẩm tươi ngon lâu hơn. Sau khi loại bỏ không khí, máy kích hoạt mâm hàn để niêm phong túi, ngăn không khí xâm nhập lại.

Các loại máy hút chân không thực phẩm công nghiệp

Trên thị trường, các loại máy hút chân không thực phẩm công nghiệp được phân thành hai dòng chính: máy hút chân không công nghiệp loại nhỏ và loại lớn.

Máy hút chân không công nghiệp loại nhỏ

Máy hút chân không công nghiệp loại nhỏ có kích thước nhỏ gọn và buồng máy tiện lợi. Chúng phù hợp cho việc đóng gói bánh, mứt, hoặc các loại hạt nhỏ như trà, cafe. Công suất thường khoảng 0.75 Kw và sử dụng nguồn điện một pha.

Máy hút chân không công nghiệp loại lớn

Máy hút chân không công nghiệp loại lớn có khả năng xử lý một lượng lớn túi đóng gói trong thời gian ngắn. Thường sử dụng nguồn điện ba pha, chúng hoạt động liên tục trong nhiều giờ và được các doanh nghiệp lựa chọn cho quy mô đóng gói lớn.

Ứng dụng máy hút chân không công nghiệp

• Máy hút chân không giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn bằng cách loại bỏ không khí và ngăn chặn sự oxy hóa, giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon và kéo dài thời gian bảo quản.

• Công cụ này được sử dụng để đóng gói các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ, hoa quả và đồ khô.

• Trong quá trình sản xuất thực phẩm, máy hút chân không được sử dụng để đóng gói các sản phẩm thành phẩm, giúp bảo quản và vận chuyển chúng một cách an toàn.

• Máy hút chân không cũng được sử dụng trong ngành y tế để đóng gói và bảo quản các thiết bị y tế và mẫu máu.

• Ngoài thực phẩm, máy hút chân không còn được sử dụng để bảo quản các vật liệu khác như quần áo, sách vở, và vật dụng gia đình khác.

Khả năng đóng gói của máy hút chân không công nghiệp

Máy hút chân không công nghiệp vượt trội với khả năng tăng thời gian bảo quản thực phẩm lên đến 3 đến 5 lần so với các phương pháp bảo quản thông thường. Trong quá trình vận chuyển, thực phẩm được đóng gói bằng máy hút chân không cũng dễ dàng hơn, đảm bảo tính tươi ngon và an toàn vệ sinh. Giúp tránh được sự thất thoát chất dinh dưỡng và mùi vị của thực phẩm. Đặc biệt, máy hút chân không còn tạo ra giá trị thẩm mỹ cao cho từng sản phẩm, tăng tính chuyên nghiệp và độ tin cậy cho doanh nghiệp chế biến thực phẩm.

Ưu điểm và nhược điểm của máy hút chân không công nghiệp

Máy hút chân không công nghiệp có những ưu điểm và nhược điểm riêng, hãy cùng tìm hiểu về chúng để có cái nhìn tổng quan về công nghệ đóng gói này.

Ưu điểm của máy hút chân không công nghiệp

Ưu điểm của máy hút chân không công nghiệp là tính tiết kiệm thời gian, với thời gian đóng gói chỉ từ 15-25 giây cho thực phẩm tươi và 10-15 giây cho thực phẩm khô. Chế độ hút chân không hoàn toàn đảm bảo mức độ tuyệt đối lên đến 100%. Máy đã được cải tiến với tính năng tự động hàn miệng túi, tạo sự thuận tiện cho người sử dụng.

Điểm hạn chế của máy hút chân không công nghiệp

Tuy nhiên, máy hút chân không cũng có nhược điểm. Chúng không thích hợp cho các loại thực phẩm dạng lỏng hoặc bột. Đối với các sản phẩm có góc cạnh hoặc sắc nhọn, có thể làm rách túi đựng trong quá trình thực hiện.

Cách vận hành máy hút chân không công nghiệp

Để vận hành máy hút chân không công nghiệp, trước hết, người sử dụng cần đặt thực phẩm vào túi hút chân không và đặt phần miệng túi lên thanh hàn nhiệt của máy. Sau đó, bật công tắc nguồn, lựa chọn thời gian, nhiệt độ và áp suất phù hợp với loại thực phẩm. Khi quá trình hút kết thúc, máy sẽ tự động mở ra, hoàn tất quá trình đóng gói một cách tự động và hiệu quả.

Giá máy hút chân không công nghiệp

Giá của máy hút chân không công nghiệp có thể biến đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như thương hiệu, công suất, kích thước, tính năng và độ phức tạp của máy. Các máy hút chân không công nghiệp có thể có giá từ vài triệu đồng đến hàng trăm triệu đồng tùy thuộc vào các yếu tố kỹ thuật và công nghệ tích hợp. Để có thông tin chính xác và chi tiết hơn về giá cả, người tiêu dùng cần tham khảo từ các nhà sản xuất và nhà phân phối cụ thể.

Nơi bán máy hút chân không công nghiệp uy tín tại TP.HCM

Nếu bạn đang tìm kiếm nơi mua máy hút chân không công nghiệp uy tín tại TP.HCM, DBK Việt Nam là sự lựa chọn hàng đầu. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, DBK đã xây dựng được uy tín vững chắc và là địa chỉ đáng tin cậy của nhiều doanh nghiệp và cá nhân. DBK cam kết cung cấp các sản phẩm chất lượng cao, đa dạng về mẫu mã, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu của mình. Đặc biệt, dịch vụ hậu mãi và chăm sóc khách hàng tận tình là điểm mạnh giúp DBK nổi bật trong thị trường. Hãy đến với DBK, bạn sẽ được phục vụ chu đáo và chuyên nghiệp.