Máy sấy dược liệu

Thông thường trong ngành sản xuất dược phẩm đều cần đến những dược liệu ở dạng khô, để có thể nghiền chuyển sang dạng bột, điều chế tạo hạt hoặc không để tạo dược phẩm hoặc thuốc. Tuy nhiên, những đơn vị sản xuất không thể đợi cho dược liệu khô bằng phương pháp phơi khô hoặc sao; sấy bằng lửa theo cách truyền thống do mất nhiều thời gian để đợi cho dược liệu chuyển khô. Từ những vấn đề trên, máy sấy dược liệu hiện đại đã ra đời để cải thiện thời gian, công sức cũng như chi phí cho những doanh nghiệp, công ty và cơ sở sản xuất dược phẩm.

Máy sấy dược liệu là gì?

Máy sấy dược dùng để sấy khô những loại nguyên liệu là dược liệu ở dạng bột, hạt cốm, viên nang, viên nén,… hoặc được dùng nhiều trong chế biến thực phẩm; sấy khô những loại nông sản, rau, củ, quả, thịt,… Máy sấy dược thảo là thiết bị ngành dược được sản xuất bằng công nghệ hiện đại đạt chuẩn chất lượng và an toàn theo quy định của GMP .

Nguyên lý hoạt động của máy sấy rất đơn giản, máy sử dụng luồng không khí từ bên ngoài vào. Thông qua thiết bị nhiệt chuyển thành luồng không khí nóng và gió nóng tuần hoàn quanh máy để sấy khô nguyên liệu được đều và nhanh nhất. Đồng thời máy cũng có màn hình LCD và công tắc để dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ của máy.

Cấu tạo của máy sấy dược liệu?

Theo cách truyền thống sấy khô dược liệu bằng việc phơi khô có ưu điểm là rẻ nhưng sẽ phụ thuộc nhiều vào thời tiết, không đảm bảo vệ sinh và bảo quản tốt các thành phần bên trong dược liệu, thế nên hiện nay đa số mọi người ưa chuộng việc sấy bằng máy.

Hiện nay, có 2 phương pháp sấy dược liệu bằng máy phổ biến là sấy nhiệt nóng sử dụng các máy sấy dân dụng thông thường và sấy lạnh - sử dụng các máy sấy lạnh.

Máy sấy dân dụng thường có dãy nhiệt là 35 - 95 độ C, còn máy sấy lạnh thường có dãy nhiệt từ 10 - 60 độ C. Sẽ tùy vào từng loại dược liệu mà dùng máy sấy lạnh với phương pháp sấy lạnh hoặc dùng máy sấy nhiệt để sấy khô và đảm bảo dược liệu được sấy với chất lượng tốt nhất. Ví dụ đối với các loại dược phẩm như linh chi, đông trùng hạ thảo,... thường sẽ dùng sấy lạnh để sấy khô một cách tự nhiên và đảm bảo các chất bên trong. Tuy nhiên, đối với một số loại thảo dược khác thì sấy bằng máy sấy nhiệt sẽ đem lại hiệu quả tốt hơn.

Nhìn chung, sử dụng máy sấy dân dụng sấy khô dược liệu đem lại hiệu quả khá tốt nhưng đối với một số dược liệu quý hiếm thì sấy lạnh sẽ được khuyên dùng hơn.

Phương pháp sấy lạnh sẽ bao gồm:

• Làm đông lạnh dược liệu.
• Sấy thăng hoa.
• Sấy hoàn thiện dược liệu

Sau quá trình đông lạnh sẽ chuyển sang giai đoạn sấy thăng hoa. Sấy thăng hoa là khi máy được bơm chân không để đẩy toàn bộ hơi nước lên vách buồng sấy. Áp suất chân không sẽ khiến toàn bộ hơi nước được loại bỏ hoàn toàn khỏi dược liệu của bạn.

Sau khi đã loại bỏ hoàn toàn độ ẩm bên trong, máy sấy tiếp tục thổi khí nóng để sấy khô cây thuốc nam. Đây cũng là giai đoạn sấy hoàn thiện cuối cùng trước khi cho ra thành phẩm là dược liệu sấy khô tốt nhất.

Với 3 quy trình khép kín này đảm bảo toàn bộ dược liệu sẽ được loại bỏ nước và tăng nhiệt để làm khô hoàn toàn bề mặt ngoài, thảo dược sau khi sấy khô sẽ nhanh chóng săn chắc, cứng hơn và sử dụng trong thời gian lâu dài.

Có mấy loại máy sấy?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại máy sấy đáp ứng rất tốt cho việc sấy dược liệu, từ các dạng máy cỡ nhỏ như 10kg, 50kg, 100kg hay hơn 200kg tùy theo nhu cầu của bạn. Các máy sấy công nghiệp có khối lượng lớn sẽ giúp bạn sấy khô nhanh chóng khối lượng cần sấy lớn, tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức. Các dạng máy cỡ nhỏ sẽ đáp ứng yêu cầu của các thầy thuốc, các tiệm thuốc hoặc công ty sản xuất thuốc nam quy mô nhỏ như sấy hoa hồng, sấy trà,... hoặc bạn có thể dùng các máy sấy cỡ nhỏ để sấy các sản phẩm trong gia đình như sấy trà, sấy rau củ quả. Các máy sấy hiện nay đều tự động từ nhiệt độ, độ ẩm cho đến thời gian sấy, do vậy các bạn chỉ cần cho sản phẩm cần sấy vào máy và chờ cho đến lúc ra lò là xong.

Cách chọn lựa máy sấy dược liệu?

Để chọn được máy sấy phù hợp cần phải xác định được nhu cầu và mục đích tiêu dùng, khối lượng cần sấy và khoảng tiến có thể chi trả.

Để tìm được các loại máy sấy dược liệu chất lượng với mức giá cạnh tranh, hãy tham khảo ngày máy sấy tại https://dbk.vn/may-say-duoc-lieu.html