Nếu như bạn là một người yêu thích làm bánh, thì sự có mặt của chiếc máy đánh trứng không thể thiếu được trong gian bếp nhà bạn. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể lựa chọn được một chiếc máy phù hợp. Do đó, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về những chiếc máy đánh trứng thông qua bài viết này nhé!
Theo như tên gọi của máy, máy đánh trứng là một dụng cụ hỗ trợ để đánh đều trứng, sữa, kem,... và các loại nguyên liệu khác nhau, để tạo nên những chiếc bánh thơm ngon, hoặc một số món ăn khác như: trứng rán, kem sữa,... Nhờ sự tạo bông, đưa bọt khí vào trong lòng trắng trứng, mà những chiếc bánh có được sự bông xốp, mềm mịn hơn. Có rất nhiều cách khác nhau để có thể đánh bông lòng trắng trứng như: sử dụng đũa, sử dụng phới đánh trứng,...
Tuy nhiên quá trình đánh lòng trắng trứng sẽ tốn rất nhiều thời gian nếu như không có sự hỗ trợ của những chiếc máy đánh trứng. Chính vì vậy mà những chiếc máy đánh trứng được chế tạo phục vụ cho chị em trong việc tạo ra những chiếc bánh thơm ngon.
Những chiếc máy đánh trứng ngày nay, không chỉ được thiết kế với vẻ ngoài hiện đại, kiểu dáng sang trọng, màu sắc bắt mắt, mà còn có nhiều tính năng phù hợp cho nhu cầu sử dụng của căn bếp nhà bạn. Thông thường, một chiếc máy đánh trứng được cấu tạo gồm có 2 phần:
Ngoài ra, những chiếc máy đánh trứng để bàn còn được cấu tạo thêm phần bát máy, để chứa đựng thực phẩm trong quá trình sử dụng. Phần bát máy tùy theo từng loại máy khác nhau mà có dung tích khác nhau, nhưng thông thường, một bát máy sẽ có dung tích khoảng từ 2- 4 lít, sử dụng chất liệu kim loại không gỉ, hoặc nhựa cao cấp. Những bộ phận của máy đánh trứng đều được thiết kế có thể dễ dàng tháo lắp được, thuận tiện cho quá trình sử dụng và cả quá trình vệ sinh máy.
Tùy theo từng mục đích và nhu cầu sử dụng của mỗi người, mà có thể lựa chọn những chiếc máy đánh trứng khác nhau. Máy đánh trứng hiện nay được chia thành 2 loại: máy đánh trứng cầm tay và máy đánh trứng để bàn.
Với những thợ làm bánh chuyên nghiệp thì việc trang bị một chiếc máy đánh trứng để bàn là hoàn toàn hợp lý. Chiếc máy này hữu dụng hơn so với máy đánh trứng cầm tay, bởi có thể thực hiện được các thao tác đánh kem, đánh trứng,... với số lượng nhiều hơn và trong thời gian ngắn hơn. Ngoài ra, với thiết kế phần đế cố định với bàn, nên trong quá trình sử dụng sẽ không phải cầm máy, và an toàn hơn, người sử dụng có thể làm những công việc khác trong khi đợi bột.
Một chiếc máy đánh trứng để bàn thông thường sẽ có nhiều mức công suất khác nhau: 325W, 575W, 1000W,... nên tùy theo từng mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn chiếc máy có công suất phù hợp,và tùy theo công suất mà sản phẩm sẽ có mức giá thành khác nhau, công suất càng cao, giá càng đắt.
Tuy nhiên, máy đánh trứng để bàn vẫn có nhược điểm như: có kích thước lớn, nên chiếm một khoảng diện tích lớn trong gian bếp, giá thành của máy cao hơn so với máy đánh trứng cầm tay, và khó vệ sinh máy hơn bởi một số máy có thiết kế không tháo rời được.
Máy đánh trứng được nhiều chị em yêu thích và lựa chọn cho căn bếp của mình, bởi sản phẩm đem đến rất nhiều công dụng khác nhau như:
Khi sử dụng máy đánh trứng tại nhà, các bạn cần lưu ý sử dụng máy đánh trứng sao cho an toàn, hiệu quả và cách vệ sinh máy đánh trứng sau khi sử dụng, để đảm bảo máy luôn duy trì được tuổi thọ một cách lâu dài nhất.
Không phải khi mua máy đánh trứng về, tất cả các chị em đã biết cách sử dụng máy sao cho an toàn, bởi vậy hãy nhớ tuân thủ theo các quy tắc sau:
Để giúp cho quá trình sử dụng máy đánh trứng được hiệu quả hơn, bạn cần lưu ý những điểm sau:
Chẳng hạn như: Khi đánh lòng trắng trứng để làm bánh bông lan, bạn sẽ sử dụng tốc độ đánh nhỏ nhất cho đến khi phần lòng trắng tạo bọt khí to, đến khi cho muối và nước cốt chanh, cho tăng tốc độ của máy lên; sau khi đã cho đủ lượng đường vào phần lòng trắng trứng, bạn sẽ sử dụng tốc độ đánh cao nhất của máy, để làm cho trứng được bông nhất, trắng nhất và chuẩn theo công thức nhất.
Việc vệ sinh máy đánh trứng sau khi sử dụng cũng rất quan trọng bởi nếu như không biết cách vệ sinh, máy sẽ rất dễ hỏng. Do đó, bạn cần:
Khi lựa chọn mua những chiếc máy đánh trứng cho gia đình, chúng tôi khuyên bạn nên lựa chọn theo 6 tiêu chí như sau:
Tùy theo từng nhu cầu sử dụng khác nhau của gia đình, mà bạn nên chọn những loại máy đánh trứng phù hợp. Nếu như chỉ sử dụng máy đánh trứng để làm các loại bánh đơn giản với số lượng nhỏ, nên mua những chiếc máy đánh trứng cầm tay hay máy đánh trứng mini. Còn khi sử dụng có công suất cao hơn, bạn đừng ngần ngại lựa chọn máy đánh trứng để bàn để tăng thêm hiệu quả cho quá trình làm bánh của bạn.
Việc lựa chọn cho mình một chiếc máy đánh trứng có thương hiệu cũng khá là quan trọng để chọn lựa được một chiếc máy tốt. Một chiếc máy đánh trứng có thương hiệu sẽ có chất lượng sản phẩm tốt, tuổi thọ cao và có những tính năng hiện đại hơn so với những chiếc máy đánh trứng không có thương hiệu, không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Nhằm hướng đến nhiều đối tượng sử dụng khác nhau, mà những chiếc máy đánh trứng cũng được các nhà sản xuất đưa ra nhiều mức giá khác nhau, mức giá được phân chia từ thấp đến cao, tương đương với chất lượng của sản phẩm.
Chẳng hạn như: Một chiếc máy đánh trứng mini có giá trung bình khoảng trăm nghìn hoặc vài trăm nghìn. Hoặc chiếc máy trộn đa năng sẽ có mức giá cao hơn, lên đến hàng chục triệu đồng.
Ngoài chất lượng về công suất, thiết kế của máy cũng là yếu tố quan trọng để người sử dụng lựa chọn khi mua hàng.
Những chiếc máy đánh trứng với thiết kế sang trọng, nhã nhặn, màu sắc bắt mắt phù hợp với không gian bếp, sẽ giúp cho căn bếp của bạn nổi bật hơn, sang trọng hơn.
Thiết kế máy cũng là yếu tố giúp thuận lợi hơn trong quá trình sử dụng, bởi thiết kế phù hợp sẽ tăng thêm chất lượng cũng như độ bền của sản phẩm, bạn sẽ hạn chế được hình trạng trơn trượt khi đang cầm máy, hay giảm thiểu tình trạng rung lắc khi vận hành.
Hiện nay, những chiếc máy đánh trứng đều được thiết kế với nhiều tốc độ đánh trứng khác nhau, hỗ trợ cho quá trình sử dụng được dễ dàng hơn. Với máy đánh trứng cầm tay, tốc độ của máy là từ 3 đến 7 tốc độ, còn loại máy đánh trứng để bàn có tốc độ cao hơn lên đến 16 loại tốc độ. Vậy việc lựa chọn tốc độ máy sẽ liên quan lớn đến nhu cầu sử dụng của bạn. Thông thường, sẽ có các tốc độ để bạn lựa chọn như sau:
Khi mua máy đánh trứng, trong quá trình kiểm tra hàng, bạn nên để ý đến loại máy này sẽ bao gồm thêm các loại phụ kiện đi kèm khác như thế nào bởi các loại phụ kiện này cũng hỗ trợ được rất nhiều khi sử dụng.
Không chỉ mua máy đánh trứng, mà khi mua bất kỳ các sản phẩm nào, bạn cũng phải quan tâm đến chế độ bảo hành. Thông thường, những chiếc máy đánh trứng sẽ có thời gian bảo hành của 12 tháng, nếu như có bất kỳ lỗi nào của nhà sản xuất trong quá trình sử dụng, bạn sẽ liên hệ với nơi mua và được hưởng chế độ bảo hành của sản phẩm.
Một thương hiệu máy đánh trứng đến từ Hà Lan mà được các chị em lựa chọn rất nhiều trong thời gian qua, đó là Philips. Philips là thương hiệu đồ gia dụng được thành lập từ năm 1891, trong suốt những năm tháng vừa qua, thương hiệu này không ngừng phát triển và ngày càng lớn mạnh, đem đến cho người tiêu dùng rất nhiều mặt hàng khác nhau, mẫu mã, chất lượng hoàn hảo.
Sở dĩ những chiếc máy đánh trứng Philips được các chị em lựa chọn nhiều đến vậy, là do thương hiệu này cung cấp nhiều mặt hàng với mẫu mã, kiểu dáng, chất lượng cũng như là giá thành khác nhau, phù hợp với từng đối tượng khách hàng. Những sản phẩm của Philips không chỉ là những chiếc máy đánh trứng cầm tay nhỏ gọn, hay những chiếc máy đánh trứng để bàn, cũng đều được thiết kế với kiểu dáng hiện đại và sang trọng.
Chất liệu sử dụng cho các sản phẩm này thường là nhựa ABS cao cấp có khả năng chống bụi bẩn, chịu nhiệt, chịu lực tốt và dễ dàng vệ sinh. Cùng với đó, các phần que trộn hay bát trộn cũng đều được sử dụng bằng Inox không han gỉ, công suất máy được thay đổi tùy theo từng loại máy, từ đó, mang đến cho người sử dụng những tính năng tuyệt hảo. Với thương hiệu Philips, bạn có thể tham khảo các mẫu máy như: máy đánh trứng Philips HR 1459, 7920; máy đánh trứng Philips 6610,...
Thương hiệu máy đánh trứng tiếp theo mà chúng tôi giới thiệu đến bạn đọc, đó là Bluestone- một trong những thương hiệu đồ gia dụng nổi tiếng không chỉ Mỹ mà toàn thế giới. Bluestone luôn lấy sự hài lòng của người tiêu dùng để làm lên chất lượng sản phẩm của họ, bởi vậy mà mỗi sản phẩm khác nhau khi đến với tay người tiêu dùng đều không chỉ sang trọng về kiểu dáng mà chất lượng cũng rất hoàn hảo.
Tuy nhiên, hiện nay với mẫu sản phẩm máy đánh trứng, thương hiệu chỉ có 2 loại mặt hàng để cho người tiêu dùng lựa chọn, đó là máy đánh trứng Bluestone HMB 6333S và máy đánh trứng Bluestone HMB 6381W. Máy đánh trứng Bluestone HMB 6333S với mức giá dưới 1 triệu đồng, đang là mẫu sản phẩm hot hit trong thời gian vừa qua. Sản phẩm với kiểu dáng gọn nhẹ, tinh tế, thiết kế đơn giản, màu ghi xám độc đáo, phù hợp với mọi căn bếp của gia đình.
Cũng như những thương hiệu máy đánh trứng khác, Bluestone mang đến cho khách hàng 2 bộ dụng cụ đi kèm được làm bằng chất liệu Inox cao cấp và 6 tốc độ điều chỉnh để khách hàng có thể sử dụng máy theo từng mục đích, giúp cho thực phẩm luôn được thực hiện một cách nhanh chóng và an toàn với sức khỏe người tiêu dùng. Đặc biệt, trong quá trình sử dụng, sản phẩm không hề bị rung rắc hay phát ra những tiếng ồn lớn, cực kỳ tiện lợi với gia đình có em nhỏ.
Máy đánh trứng Bosch đến từ Đức- một thương hiệu hàng đầu của Đức trong lĩnh vực máy móc, thiết bị cầm tay. Các sản phẩm của thương hiệu Bosch có thể kể đến như: máy sấy tóc Bosch, máy hút bụi Bosch, máy khoan Bosch,...
Tuy nhiên, hiện nay thương hiệu máy đánh trứng Bosch chưa được phổ biến nhiều ở Việt Nam bởi dòng sản phẩm này phải nhập khẩu từ Đức, nên giá thành khá đắt đỏ khi về Việt Nam. Trên thị trường Việt Nam hiện đang có 2 mẫu nổi bật đó là: máy đánh trứng Bosch MFQ36400 và máy đánh trứng Bosch MUM4600.
Bởi vì là thương hiệu chuyên sản xuất các thiết bị cầm tay, nên với mẫu sản phẩm máy đánh trứng cầm tay, Bosch đã ứng dụng thêm các tính năng an toàn của người sử dụng trong quá trình vận hành và tăng cường tốc độ của máy đánh trứng để nâng cao hiệu suất của sản phẩm.
Nếu như đồng hồ Thụy Sĩ nổi tiếng trên toàn thế giới về sự chính xác và tinh tế, thì cũng chiếc máy đánh trứng của Thụy Sĩ cũng là một loại mặt hàng đặc biệt. Máy đánh trứng Electrolux đến từ Thụy Sĩ là một trong số những mặt hàng được nhiều chị em biết đến và tin dùng.
Sở dĩ có được sự yêu thích này, là bởi, Electrolux rất nổi tiếng trong lĩnh vực đồ gia dụng, với nhiều loại mặt hàng khác nhau, với mẫu mã, kiểu dáng cũng như chất lượng vượt trội mà sản phẩm đã đem lại cho người dùng nhiều tiện ích. Tuy nhiên, tại Việt Nam, chỉ có mẫu máy đánh trứng Electrolux EHM2000 được bày bán bởi chưa có nhiều người Việt Nam được biết đến với thương hiệu này, hoặc bởi giá thành của sản phẩm khá cao.
Mẫu máy đánh trứng Electrolux EHM2000 với thiết kế đơn giản, kiểu dáng độc đáo, nhỏ gọn, giúp người sử dụng dễ dàng cầm nắm trong quá trình sử dụng. Ngoài ra, chất liệu sử dụng cho sản phẩm đều là những loại vật liệu cao cấp, không chỉ an toàn cho sức khỏe người sử dụng mà còn chắc chắn, bền bỉ, dễ vệ sinh.
Tiếp theo không thể không kể đến các sản phẩm gia dụng của Nhật Bản, đó là mẫu máy đánh trứng Panasonic. Panasonic là thương hiệu quen thuộc của người Việt Nam, thương hiệu được thành lập từ năm 1918, với nhiều mẫu sản phẩm khác nhau như: tivi, tủ lạnh, máy giặt, máy điều hòa, máy đánh trứng,... Các sản phẩm đến từ Nhật Bản luôn được đánh giá cao về chất lượng, sự tỉ mỉ trong từng chi tiết.
Các sản phẩm máy đánh trứng cầm tay của Panasonic điển hình với các mẫu: Panasonic MK- GB1WRA, Panasonic GB1WR,... Các mẫu hàng của Panasonic đều có mức giá giao động phù hợp với nhiều người sử dụng.
Như vậy, trên đây là tổng hợp những chia sẻ về máy đánh trứng, cách lựa chọn máy đánh trứng và các thương hiệu máy đánh trứng nổi tiếng trên thế giới. Hy vọng, bài viết này sẽ giúp bạn có thể lựa chọn được chiếc máy đánh trứng phù hợp, tạo nên những món ăn thơm ngon cho gia đình nhé!
